こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットベイシア様のお惣菜『やみつき甘辛ごぼう』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/5/31)
やみつき甘辛ごぼう
甘辛だれのかけられた、薄切りゴボウの天ぷらです。
サイズ：縦3/横1.3/高さ0.2㎝
重さ：118g
価格：189円/100g(今回は118gで223円)
販売店：ベイシア｜豊かな暮らしのパートナー
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
・ごぼう天ぷら(ごぼう・片栗粉・天ぷら粉・揚げ油(なたね油))・甘辛だれ(水飴・醤油・砂糖・唐辛子)・ごま
---添加物---
・増粘剤(加工澱粉・キサンタンガム)・調味料(アミノ酸)・加工澱粉・膨張剤・クチナシ色素・乳化剤
※一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む
桃泉の評価：★☆☆☆☆
カリッと白めに揚げられた薄切りゴボウ天に、茶色く光るタレがトロ～リと☆
フタを開ければ甘辛ダレに続いてゴボウと油の香りが広がり、食指も伸び伸びょｗ
下手に温めるとシナシナになりそうなので、今回はそのままで頂きますッ！
衣には片栗粉とてんぷら粉が使用され、薄付きでサッと揚げられている。
ゴボウ1枚1枚が独立して揚げられており、片栗粉のカリッとハードな食感が◎
上部は油が切れているけど、底面には吸油シートも無いので油が溜って激オモね……
一度に多く食べるとヤバそうだなｗ
ゴボウは斜めに厚さ0.1㎝ほどの薄切りにされ、手で摘まんで食べられるサイズ感に。
衣付きなどの僅かな厚みの違いよって、歯応えにパリ＆ギュムの2種が生まれて◎
ゴボウらしい旨味もしっかりと感じられ、鼻から抜ける土の香りが後を引くッ(ﾟдﾟ)
味付けは醤油をベースに水飴/砂糖/唐辛子で甘辛く、白ゴマで香ばしさを演出。
トロリと粘度があってゴボウに絡み、辛味はさほど無く子供でも大丈夫そうね。
塩味はほどほどに甘味の方を強く感じられ、そのままパクパクイケますわぁ‼
全体的にオイリーさはあったものの、ゴボウの旨味や食感を楽しめました。
ご飯に合わせるのは微妙かもだけど、少し重めのおつまみとしては良さそうね。
グラム売りになっており価格はそこそこに、食物繊維もたっぷり摂れますょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星1つで♪
以上、ベイシア様の『やみつき甘辛ごぼう』レビューでした。
ベイシア様のお総菜は揚げ物編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
