こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットカスミ様のお惣菜『野菜と食べるあじの南蛮漬け』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/2/26)
野菜と食べるあじの南蛮漬け
鰺の竜田揚げに人参/玉ネギ/ピーマンなどがたっぷり乗った、南蛮漬けです。
サイズ：縦9/横4/高さ0.8㎝
重さ：140g
価格：300円
販売店：：スーパーマーケットの【カスミ】茨城/千葉/埼玉/栃木/群馬/東京
栄養成分＆原材料表示
1パックあたりの栄養成分は
原材料は
・あじ竜田揚(中国産真あじ使用)・南蛮酢(醸造酢(米酢・穀物酢・米黒酢)・砂糖(グラニュー糖・加工黒糖)・醤油・魚醤・本味醂・濃縮オレンジ果汁・濃縮りんご果汁・濃縮レモン果汁・鰹エキス・食塩・酵母エキス)・玉葱・紫玉葱・人参・ピーマン・唐辛子・植物油
---添加物---
・㏗調整剤・調味料(アミノ酸)・増粘剤(キサンタン)・香辛料
※一部に小麦・オレンジ・さば・大豆・りんごを含む
桃泉の評価：★★★★☆
サックリ揚げられた鯵に、たっぷり野菜の赤/白/紫/緑色がめちゃカラフルぅ～☆
ラップを開ければ三杯酢に野菜の香りが広がり、お口の準備も万全にｗ
南蛮漬けなので温めても良いと思うけど、今回はそのままで頂きますッ！
鰺は小振りな中国産真アジが竜田揚げになっており、薄衣の軽い揚げ上がりに。
ほんのり下味は付いていると思うけど、スパイス感はなく臭み消し程度ね。
冷凍っぽさを感じるものの、ギュムッと締まりのある食感と旨味がGood(*^ーﾟ)b
骨や臭みも無いねぇ♪
その他具材には、玉ネギ/紫玉ネギ/人参/ピーマン/輪切り唐辛子が採用されている。
シャッキリと繊維や瑞々しさを感じる歯触りが残され、香りや甘味をプラス‼
唐辛子もたっぷり入っているものの、辛味は控えめなので苦手でなければ……
味付けはお酢/醤油/砂糖ベースの三杯酢が採用され、鰹出汁なども加えられている。
お酢は穀物/米/黒の三種で、オレンジ/りんご/レモンジュースも入った複雑さが◎
酸味や塩味は尖りが抑えられまろやかな味わいで、万人受けしそうな仕上がりね！
全体的に鰺の旨味や野菜の香味とともに、サッパリと奥深い味わいを楽しめました。
輪切り唐辛子を除けば辛味はほとんど抑えられるので、子供でもワンチャン…？
野菜たっぷりでも価格はそこそこに、南蛮漬けデビューの方にもおススメょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、カスミ様の『野菜と食べるあじの南蛮漬け』レビューでした。
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
