桃泉の備忘録

おうちご飯のレシピ/レビューや料理のコツ/豆知識

食の雑学

「乾麺でも十分美味しい!」自宅で作る、ざるそばの調理方法備忘録

美味しいざるそばをお腹いっぱい食べたい! でもちゃんとした所のは高いし、自分で作ると美味しくない。 何度チャレンジしてもベタベタ、ヌルヌル・・・・・・ もっとシャキッとした、香り高いお上品なそばを想像したのに~っ!! ・・・それ、調理方法が悪いのかもしれ…

「二十歳以上は要チェック!!」危険な飲酒方法7選

お酒を飲むと気分が高揚し、夢心地になれますね♪ お酒が人気な理由にも頷けます。ただ、 「いつもと同じ量なのに酔ってしまった」 こんな経験を持たれている方、結構多いのではないでしょうか? もしかしたら紙一重だったかもしれません。 今回は飲み方を1歩…

【保存版】注文で失敗しない!焼肉店のメニューまとめ

焼肉屋さんで失敗しない、 『焼肉店メニュー』の備忘録になります。 キムチなどの小鉢から肉の部位まで解説します

納豆を味わい尽くせ!納豆の種類と食べ方備忘録

今や健康食として流行っている納豆ですが、 普通に買ってきたパックを開けて食べるって方多いと思います。 ただ、納豆もシンプルで飽きが来ないとはいうものの、 同じ味ばかりだと面白くありませんね・・・・・・ たまにはいつもと違う種類の納豆や味変を試したい…

【元家電販売員の備忘録】電子レンジの選び方&機能を簡単に解説!!

電気屋さんでの経験を活かしたシリーズです。 電気屋さんでいざ「電子レンジを買おう!」 となっても機能や価格帯も多く、 「種類多すぎて、何を買ったらいいかわからん・・・」 そんな方へ向けて共有しますね。 電子レンジ選ぶのも一苦労ですが、この記事で何…

「大丈夫?」デートを台無しにする8つの食事マナー違反に気をつけよう!

こんにちは、桃泉です。 自分の食べ方ってなかなか自覚できないものですよね。 「自分は大丈夫!」そう思っていても実は不快に思っている人がいるかも? あまりにも食べ方が酷いと食事にすら誘ってもらえません。 今回は恋愛において致命的な欠点ともなり得…

本当はマナー違反!?麺類を啜って食べる理由とは?

こんにちは。桃泉です。 「ススラー」と呼ばれる方々を皆さんはどう思いますか? 食事の際何でも啜って食べると、何だかみっともなく感じる方は多いのではないでしょうか? そう感じながらも日本人のほとんどの方は、ラーメンや蕎麦を啜って食べます。 考え…

「いただきます」はなぜ必要?食事のあいさつを考えるまとめ

食事のあいさつの必要性について共有します。 言葉の意味/歴史/外国の事例などを見ていきながら、食事のあいさつについて考えられるようにまとめました。 きっと今以上に食事のあいさつに親しみを感じられると思いますよ。

「どうしよう…」料理に髪の毛が入っていた時の対処法

こんにちは。桃泉です。 家で料理をしていると、前髪が入ってしまって「あらら…」なんていう経験ありませんか? 少し料理した時ですら入ってしまうのですから、レストランなどでは尚更でしょう。 せっかくの料理も、髪の毛が入ってしまうと良い気持ちはしま…

原価厨が日本を滅ぼす!?なぜ原価を語ると嫌われるのか?

今回は原価厨の話題を中心に、商品原価について知識を共有します。 原価を学ぶことで商品の本当の価値が見えて来ますよ。